もくじ
銘柄豚ってそもそも何?
銘柄豚とは、各地域の協会によってきめ細かさや脂肪の付き方、柔らかさなどの項目を査定し、定められている豚のことです。査定の際には、掛け合わせる品種や飼育方法なども重視されています。そのため品質が高く、生産量もある程度一定に保たれています。
全国各地で400種類以上の銘柄豚が存在していると言われています。
銘柄豚肉のお取り寄せはこんなシーンにピッタリ!
お祝い事や自分へのご褒美
美味しい銘柄豚は、値が張るものもあります。毎日のように食べるのは難しいかもしれませんが、お祝い事や自分へのご褒美など特別なシーンで食べるのもおすすめです!
ギフトとしてもおすすめ
取り寄せサイトでは、厳選した豚肉のギフト商品を取り扱っている場合も多くあります。お中元やお歳暮、贈答用としてもピッタリ!部位や量、加工肉もセットで選べるケースもあり、好みやシーンに応じて選べそうです。
銘柄豚肉の上手な選び方を伝授
食べたいメニューに合わせた部位を選ぼう
豚肉は部位によって脂肪の量や柔らかさ、風味などが違います。食べたいメニューに合わせて部位を選ぶと、より一層豚肉を楽しめますよ。
いくつか例を挙げてみます。
【バラ】柔らかくうまみが多い部位
しゃぶしゃぶ、豚の角煮、カレーなど
【モモ】脂肪が少なく噛み応えがある部位
ローストポーク、炒め物、煮物など
【ロース】きめが細かく柔らかい部位
とんかつ、ポークソテー、しゃぶしゃぶなど
【ヒレ】脂肪が少なくあっさりしている部位
ステーキ、とんかつ、ソテーなど
【肩】お肉の間に適度に脂肪がありうまみが引き立つ部位
焼き豚、生姜焼き、煮込み料理など
【スペアリブ】骨付きのバラ肉で骨からうまみが出る部位
バーベキュー、揚げ物、煮込み料理など
人数にあった量を選ぼう
お肉をメインとして食べる場合、一人あたり約200gを基準として量を選ぶと良いでしょう。しゃぶしゃぶなど食べやすいものは200gよりやや多め、ステーキなど少量でも満足するメニューはやや少なめでも良いかもしれません。
ギフトとして贈る場合は、一人あたり約150g~200gを目安にしましょう。ややボリュームが少ない方が見た目もきれいで、高級感も増しますよ。
予算もしっかりチェック
銘柄豚は日常で購入する豚肉より高い場合もあり、購入前には予算を決めた方がいいかもしれません。誕生日や母の日、父の日など身近な人に贈る場合は、自身のお財布と相談して予算を決めましょう。
お中元の予算は、3,000円~6,000円くらいが一般的です。ギフトセットにはそのくらいの金額に収まるものも数多くあるので、人数や部位で選んでみてください。
忙しい方には味付け済みの銘柄豚もおすすめ
味噌漬けや生姜、レモンペッパーなど、すでに味が付いている商品もあります。味付け済のお肉は焼くだけで簡単に仕上がるので、忙しい方にもおすすめ!
中にはハンバーグに成形してあるもの、温めるだけのレトルト商品などもあり、手軽に美味しいお肉が味わえます。
銘柄豚の人気お取り寄せ通販サイト7選
JAPAN X®(ジャパンエックス)オンラインストア
宮城県蔵王町で生まれた、JAPAN X。生産者の「うまい豚を届けたい」という想いと、蔵王山麓の豊かな自然環境の元、広大な直営牧場で育てられている豚肉です。
JAPAN Xは3つの品種の豚を選抜し、掛け合わせた三元豚です。臭みがなく、脂のうまみが引き立つ味わいが特徴。大豆粕やトウモロコシなど植物性中心に配合された飼料で、餌にもこだわっています。
自社の生産ラインがあるため、出荷までスピーディーに対応でき、新鮮な豚肉が届きます。
- JAPAN Xの様々な部位の肉が購入できる
- 臭みがなく、脂のうまみが引き立つ豚肉
- 新鮮な豚肉が届く
送料は950円(税込)、10,000円(税込)以上購入で送料無料です。
JAPAN X お試しセットA たっぷり焼き肉800g
ロース、肩ロース、バラの3種類の焼き肉用の肉が、合計800gがセットになったお得なお試しセットです。厚さがおよそ5mmにカットされ、食べ応えもあります。
まずは試したい!という方にピッタリ!送料が無料なのも嬉しいポイントです。
内容量:肩ロース300g/ロース300g/バラ200g
消費期限:製造日から5日(未開封の場合)
配送温度帯:冷蔵
価格:1,980円(税込)
※初回限定商品で、2回目以降の注文は不可
JAタウン
全国各地のJAの特産品を取り扱っており、産地から直接発送されます。野菜や果物など、旬の食材を購入できるのが魅力的です。
JAタウンでは、銘柄豚も販売中です。全国の生産者と繋がっているので、豊富な種類の銘柄豚がラインナップしています。大容量パックの冷凍肉や、ギフト用の箱詰め商品、焼き肉セットなど、用途に合わせて購入可能です。
- 全国各地の銘柄豚を購入できる
- 便利な冷凍肉の取り扱いもアリ
- ギフト用の商品も購入可能
送料は商品や販売ショップによって異なります。
沖縄ブランド豚 「あぐー」食べくらべセット
お家で楽しめる、沖縄あぐー豚の食べ比べセットです。冷凍品で日持ちするので、好きな時に楽しめますよ。
沖縄あぐー豚は柔らかくてうまみ成分が多いのが特徴。バラ肉もさっぱりした味わいなので、脂身が苦手な方でも食べやすいです。
内容量:バラ400g/ロース400g/肩ロース400g
賞味期限:加工日より約60日
配送温度帯:冷凍
価格:9,400円(税込)
はざま牧場
宮崎県にあるはざま牧場では、「きなこ豚」という銘柄豚を生産しています。飼料には栄養価の高いきなこがブレンドされており、名前の由来にもなっています。
きなこ豚の特徴は柔らかさと甘みで、一般的な豚肉よりもリノール酸(植物性脂肪酸)が多く含まれています。人肌の温度が融点になっており、口に入れた瞬間ふわっととろけて、口の中にまろやかな甘みが広がります。
- きなこ豚の様々な部位のお肉が購入できる
- 柔らかい肉質とまろやかな甘みが特徴の豚肉
- ギフトセットや加工品も充実
送料は880円(税込)~、10,000円(税込)以上購入で送料無料です。
きなこ豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 500g
きなこ豚の中でダントツに人気なのが、しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉。脂身がさっぱりしていて、後味も良く、初めての方にもおすすめの商品です。
冷凍になっていますが、ゆっくり時間をかけて解凍することにより、風味や柔らかさを損なわずに味わえますよ。
内容量:バラ500g
配送温度帯:冷凍
価格:1,350円(税込)
まるみ豚 オンラインショップ
「まるみ豚」は宮崎県で愛情を込めて育てられている銘柄豚です。「豚の幸せ」がモットーで、豚の「美味しさ」ではなく「健康」を追求した飼育で、水や餌、衛生にもこだわっています。IoT技術も取り入れ、協同ファームと連携することにより、豚肉の品質向上を実現。
うまみ成分である遊離グルタミン酸が多く含まれ、加熱した際の縮みが少ないのが特徴です。柔らかくて冷めても美味しくいただけるのも魅力的。
- 愛情込めて飼育された「まるみ豚」が購入できる
- 水や餌、衛生にもこだわった健康的な豚
- うまみ成分が多く、焼き縮みが少ない
送料は520円~、5,000円(税込)以上購入で500円、20,000円(税込)以上購入で送料無料です。
おうちごはんセット(3000円分)
様々な種類のお肉がセットになった商品で、まさに自宅で食べ比べるのにピッタリ!冷凍商品なので、食べたいものを解凍し、ちょっとずついろいろな部位を食べられるのが嬉しいですね。成形済みのハンバーグは、忙しい日にもってこいです。
内容量:ハンバーグ100g×2/バラスライス300g/ローススライス300g/こま切れ300g/細挽きミンチ300g
賞味期限:90日間(未開封)
配送温度帯:冷凍
価格:3,000円(税込)
かごしま黒豚専門 南州農場公式オンラインショップ
「かごしま黒豚」をルーツとする、高品質の南州黒豚。南州農場では南州黒豚の飼育や生産をはじめ、加工品やラーメンの提供まで行っています。南洲黒豚はあくや臭みが少なく、アミノ酸が多く含まれています。飼料にはサツマイモや緑茶粉末が配合され、さっぱりとしていながらもジューシーに仕上がります。
オンラインショップでは精肉はもちろん、餃子や角煮、みそ漬け、レバーペーストなど加工品も多く取り扱っています。
- 高品質な南州黒豚を購入できる
- さっぱりとジューシーな味わいのお肉
- 様々な加工品も楽しめる
送料は一部の地域を除き1,100円(税込)、同一温度帯で配送(冷蔵または冷凍)の商品10,000円(税込)以上購入で送料無料です。
黒豚ロース味噌漬け100gセット(5個入)
上質な黒豚のロース肉の味噌漬けは、ご飯が進む一品。漬ける味噌にもこだわっており、国産大豆、米麹、塩のみを使用し、独自にブレンドした天然構造三倍麴味噌に漬けています。お客様へのおもてなしや、ギフトにもピッタリな商品です。
内容量:黒豚ロース味噌漬け100g×5
賞味期限:製造日より180日
配送温度帯:冷凍
価格:5,400円(税込)
平田牧場
平田牧場では、「平田牧場金華豚」と「平田牧場三元豚」の2種類の品種の豚を、じっくり時間をかけて生産しています。
幻の豚と称される金華豚は世界でも希少な品種で、平田牧場金華豚は年間1,000頭弱しか市場に出回りません。しっとりと甘みのある脂と、きめが細かくうまみが詰まった豚肉です。
平田牧場三元豚は、肉質を重視した3種類の品種を掛け合わせて誕生しました。柔らかい中にも心地よい噛み応えと、サラッと甘い脂身が特徴で、プロの料理人も納得の豚肉になっています。
- 希少な最高品種の平田牧場金華豚が購入できる
- プロにも高評価な平田牧場三元豚も味わえる
- 一般的な飼育期間より時間をかけて育てられた豚
送料は800円(税込)~、同一温度帯で配送(常温、冷蔵、冷凍)の商品5,000円(税込)以上購入で送料無料です。
平田牧場1番人気を食べ比べ!合い盛りしゃぶしゃぶセット(約4人前)
平田牧場金華豚と三元豚の両方を一度に味わえる、夢のような商品。しゃぶしゃぶ用の中でも特に人気のロースとバラがセットになっています。だしやきざみ昆布も入っているので、届いてそのまま楽しめます。
内容量:【平田牧場金華豚】ロース100g×2/バラ100g、【平田牧場三元豚】ロース100g×2/バラ100g、平田牧場コラーゲン入り とびうおのだし200ml、きざみ昆布10g×2
賞味期限:到着後4日(各商品に記載)
配送温度帯:冷蔵
価格:4,200円(税込)
逸品おとりよせ
東急リゾーツ&ステイ株式会社が運営するお取り寄せサイトの「逸品おとりよせ」。日本各地の食品や工芸品、日常品など多種多様なジャンルの商品を取り扱っています。
銘柄豚も岩手や茨城県といった、全国各地の豚肉を購入できます。中でもイチオシなのが、岩手県の白金豚!クセがなくコクのある味わいから「プラチナポーク」と呼ばれ、厚みがあってもさっくりと嚙み切れるのが特徴です。安心、安全、新鮮さにもこだわって生産されています。
- 全国各地の銘柄豚を購入できる
- 「プラチナポーク」と呼ばれる白金豚がイチオシ
- 加工品も充実
送料込みの価格となっています。
岩手県花巻産「白金豚」肩ロース
うまみが強い肩ロースが5枚セットになった商品。厚切り肉なので、うまみたっぷりの肉汁やジューシーな食感を存分に味わえます。カツレツやポークソテーがおすすめ。熨斗の対応も可能なので、贈答品としても購入できます。
内容量:肩ロース120g×5
賞味期限:5日
配送温度帯:冷蔵
価格:3,960円(税込、送料込)
銘柄豚の人気お取り寄せサイト比較表
サイト画像 | |||||||
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サイト名 | JAPAN X®オンラインストア | JAタウン | はざま牧場 | まるみ豚 オンラインショップ | かごしま黒豚専門 南州農場公式オンラインショップ | 平田牧場 | 逸品おとりよせ |
特徴 | ・JAPAN Xの様々な部位の肉が購入できる ・臭みがなく、脂のうまみが引き立つ豚肉 ・新鮮な豚肉が届く |
・全国各地の銘柄豚を購入できる ・便利な冷凍肉の取り扱いもアリ ・ギフト用の商品も購入可能 |
・きなこ豚の様々な部位のお肉が購入できる ・柔らかい肉質とまろやかな甘みが特徴の豚肉 ・ギフトセットや加工品も充実 |
・愛情込めて飼育された「まるみ豚」が購入できる ・水や餌、衛生にもこだわった健康的な豚 ・うまみ成分が多く、焼き縮みが少ない |
・高品質な南州黒豚を購入できる ・さっぱりとジューシーな味わいのお肉 ・様々な加工品も楽しめる |
・希少な最高品種の平田牧場金華豚が購入できる ・プロにも高評価な平田牧場三元豚も味わえる ・一般的な飼育期間より時間をかけて育てられた豚 |
・全国各地の銘柄豚を購入できる ・「プラチナポーク」と呼ばれる白金豚がイチオシ ・加工品も充実 |
商品名 | JAPAN X お試しセットA たっぷり焼き肉800g | 沖縄ブランド豚 「あぐー」食べくらべセット(バラ・ロース・肩ロース)各400g | きなこ豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 500g | おうちごはんセット(3000円分) | 黒豚ロース味噌漬け100gセット(5個入) | 平田牧場1番人気を食べ比べ!合い盛りしゃぶしゃぶセット (約4人前) | 岩手県花巻産「白金豚」肩ロース(120g5枚-冷蔵) |
内容量 | 肩ロース300g/ロース300g/バラ200g | バラ400g/ロース400g/肩ロース400g | バラ500g | ハンバーグ100g×2/バラスライス300g/ローススライス300g/こま切れ300g/細挽きミンチ300g | 黒豚ロース味噌漬け100g×5 | 【平田牧場金華豚】ロース100g×2/バラ100g、【平田牧場三元豚】ロース100g ×2/バラ100g、平田牧場コラーゲン入りとびうおのだし200ml、きざみ昆布10g×2 |
肩ロース120g×5 |
配送温度帯 | 冷蔵 | 冷凍 | 冷凍 | 冷凍 | 冷凍 | 冷蔵 | 冷蔵 |
価格 | 1,980円(税込) | 9,400円(税込) | 1,350円(税込) | 価格:3,000円(税込) | 5,400円(税込) | 4,200円(税込) | 3,960円(税込、送料込) |
送料 | 950円(税込)※10,000円(税込)以上購入で送料無料 ※お試しセットは送料無料 | ※商品や販売ショップによって異なる | 880円(税込)~ ※10,000円(税込)以上購入で送料無料 | 520円~ ※5,000円(税込)以上購入で500円 ※20,000円(税込)以上購入で送料無料 | 送料は一部の地域を除き1,100円(税込) ※同一温度帯で配送(冷蔵または冷凍)の商品10,000円(税込)以上購入で送料無料 | 800円(税込)~ ※同一温度帯で配送(常温、冷蔵、冷凍)の商品5,000円(税込)以上購入で送料無料 | ※送料込みの商品価格 |
サイトリンク | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 | 詳細 |
まとめ
全国各地には美味しくて高品質な銘柄豚なたくさんあります。コロナ禍で遠出がしにくくなってしまいましたが、お取り寄せサイトで購入すれば、自宅にいながら様々な種類の銘柄豚を楽しめるのは嬉しいですね!贈答品に迷った時も、銘柄豚がおすすめです。
ぜひ美味しい銘柄豚を味わってみてください!