同じアジア人であるお隣の国、韓国。アジア人以外の人からすると見分けがつかないと感じているのかもしれませんが、肌質や骨格など結構違ってみえます。
韓国人の女性は肌が白く、ゆでたまごのようにつるんとしていてなんだか発光しているように感じます。
日本人女性の中でも、韓国人女性の肌に憧れている人は少なくありません。
今回は、そんな韓国人女性の肌が綺麗な理由、真似したい習慣や自宅で作ってみたい韓国料理、見かけたらマストバイな優秀な美容アイテムなどをご紹介します。
韓国人女性の肌はなんであんなにキレイなの？
私たち日本人の肌は、柔らかくしっとりした印象ですが、韓国人女性の肌は張りがあり、水分がたっぷりで潤っていて、ツヤツヤしている印象です。
まるでむきたてのゆでたまごのよう。なんのコスメを使っているのか、やっぱりキムチをたくさん食べるから…？と話題にしたことのある人も少なくないでしょう。
韓国の美容アイテムは若い女性を中心に幅広い年代の女性が関心を持っています。
韓流ブームの頃から渡韓する人が多くいますが、韓国コスメを何種類も購入して帰国するのは韓国旅行の定番となっています。
安くて優秀なコスメがたくさん。ついつい、あれもこれもとごっそり購入する人も。
コスメだけでなく、美容外科・美容皮膚科の若年層への浸透度も何十年も日本より早いのですが、あんな綺麗な肌になりたい…と願う人は少なくないのでしょう。
何年も前、筆者は仁川空港でコスメのプレゼンターである韓国人女性を見かけたのですが、光り輝くような美しい肌で抜けるように白く、忘れられません。
プレゼンの横を通った、くらいの短い時間でしたが、いまだに覚えているくらいなので、余程衝撃を受けたのでしょう。
韓国人の食習慣
韓国で食事をすると、オーダーした料理だけでなく、前菜が何種類も小皿に用意されており、色々な味が楽しめます。
キムチやナムル、和え物、炒め物など種類が豊富なのですが、1食のオーダーでも色々な料理を食べることになり、従ってさまざまな食材の栄養がバランス良くとれることになります。
また、韓国料理は野菜でお肉を巻いて食べるのが通常パターン。焼肉でも葉物でお肉を包み、発酵食品である味噌やキムチなど一緒にのせて食べます。
1日に摂取する野菜の量は世界一といわれるほど。そしてキムチや味噌類（コチュジャンや甜麺醤など）の発酵食品を毎食ごとに食べています。
唐辛子の摂取量もとても多いですね。身体にじんわり沁みるような、優しくて深い味わいの汁物料理や鍋も豊富です。
唐辛子のカプサイシンは身体を温め、脂肪燃焼効果があるといわれます。
煮干しと昆布からとるダシもあれば、牛や豚・鶏からとるダシをもとに作られる料理もさまざまあり、身体の内部を健康に綺麗にしたり、コラーゲンで肌をぷるぷるにしたりと美容・健康に不可欠な要素が日常の食事風景にたくさんあるのですね。
デトックス
韓国旅行の計画に加えられることが多いのがマッサージやチムジルバン・サウナやスパ・よもぎ蒸しやアカスリなど身体をキレイにするためのスポット。
身体を内側から温め、汗を流してデトックスできる施設が街中にあります。
韓国人女性は一日2lの水を飲むことを意識する人が多いようですが、しっかり水を飲み、身体を温めて汗をかいてデトックスし、また水を飲むというサイクルは、身体をとても綺麗にしてくれそうです。
内臓から身体を温めることは美容だけでなく健康にとてもいいこと。熱を放出させなくてはいけない状態を除いて、身体が冷えていいことはありません。
週に1度以上チムジルバンに行くという韓国人女性は多いといわれます。
日常的に健康・美容にいい食事をとり、水を多く飲み、チムジルバンで身体を温めてデトックスするサイクルが習慣化されているのですね。
キレイになる習慣を取り入れてみよう
肌の綺麗さと健康というのは、長い目で見て切り離せない関係です。
コスメの合う・合わないは人によってそれぞれあり、合うものに出会ってとても肌が綺麗になるということはもちろんありますが、年老いても綺麗な肌を保つには、体内の健康も大いに関わりがあります。
さまざまな種類の食材をとる、水をよく飲む、発酵食品を多くとる、野菜をたくさんとる、身体を温めることを心がけて生活してみましょう。
美容効果が期待できる韓国料理を作ってみよう
綺麗になれる韓国料理、参鶏湯とスンドゥブをマスターして、自宅で作っておいしく食べてみましょう。
参鶏湯（サムゲタン）
薬膳料理である参鶏湯。丸鶏の中にもち米や栗、なつめ、高麗人参などを入れてじっくりと煮た料理です。
滋味あふれる深くて濃厚なのに優しいスープに、ほろほろになった鶏肉がおいしく、じんわりと身体に沁みます。
冬の料理のような感じがしますが、夏バテ防止や暑い日を乗りきれるように…と暑い夏に食べる料理です。
コラーゲンたっぷりで代謝もアップ。ナツメにはビタミンCが含まれるので美肌の強い味方になるメニューです。
用意するもの
- 丸鶏（なければ骨付きもも肉などでも） …1羽
- 高麗人参 …小1本
- ナツメの実 …大2個
- 松の実 …大1
- もち米 …0.8合
- むき栗 …4個
- 長ネギの青い部分 …1/2本
- しょうが …1片
- ニンニク …3～4片
- クコの実 …10粒ほど
- だし昆布 …10cm1本
- 塩 …適量
- ごま油 …適量
漢方食材は特に、丸鶏もいつでも手に入るというものではありませんが、塩とごま油のみというシンプルな調味料で、とてもおいしくできあがります。
食材と塩だけから出る旨みは、一度味わうと忘れられないようなおいしさなので、ぜひ食材を手に入れて作ってみてください。
作り方をマスターしたら、お客様に出しても見た目もおいしさもインパクトが充分。
作り方
- 丸鶏の内部は綺麗に洗い、水気をよく拭き取る
- 洗ったもち米にごま油を適量垂らし、混ぜておく
- 丸鶏のお尻からもち米・ニンニク・ナツメ・栗・松の実を詰め、こぼれないようにタコ糸で口をふさぐ（膨らむので詰めすぎない）。足もタコ糸でしばる
- 鍋に丸鶏、しょうが、長ネギの青い部分、高麗人参、昆布を入れて中火にかける
- アクが出たら昆布を取り出し、アクをとり、塩を入れて弱火で煮る。火が強いと白濁スープになるので好みで調節する
- 丸鶏の大きさで異なるが、2時間前後弱火で煮込み、味を見て塩で調整してできあがり
弱火で煮込む時間が長いのですが、調理工程は大変ではありません。材料調達さえできれば、とても簡単です。
純豆腐（スンドゥブ）
スンドゥブは真っ赤なスープのおぼろ豆腐鍋。唐辛子が効いており、辛さはあるのですが旨みも深くおいしく、人気のメニューです。
カプサイシンやβカロテン（美容ビタミンといわれる）が豊富なため、脂肪燃焼・発汗作用・代謝アップなどの効果が期待できます。
スンドゥブ専門店に行くと、海鮮ベースだったり、肉類ベースだったりと数種類のスンドゥブがあり、具材から出るダシで味が結構異なるので、色々試してみましょう。
韓国の冬はとても寒いですが、スンドゥブで身体がポカポカ温まります。
用意するもの
- 豆腐（おぼろか絹） …1丁
- 豚肉（薄切り） …80～100g
- キムチ …60g
- 長ネギ …10cmほど
- 玉子 …1個
- アサリ …10個程度
- 基本のダシ（又は水） …鍋のサイズに合わせて適量
- 韓国粉唐辛子 …大1～1.5
- 漬けダレ→（ニンニク・しょうが、長ネギ適量のみじん切り・しょうゆ大1・ごま油大1）
基本のダシは後述する煮干しと玉ねぎなどを使ってとる韓国の家庭でお馴染みのダシで、後述します。
普通の水でもいいですが、ダシの方がよりおいしくなるため、おすすめします。
漬けダレの材料は合わせておきます。
作り方
- 豚肉は細かめに切り、漬けダレに漬けておく（10分ほど）
- 基本ダシまたは水にアサリを入れ（火にかける前から）、アサリのダシをとってアサリが開いたらアサリを取り出す
- 1の豚肉と細かく切ったキムチを鍋に入れ、弱火でよく炒める
- 火をとめて韓国粉唐辛子を入れてよく混ぜる
- 2のアサリダシを入れ、長ネギも入れて火にかけ、沸騰したらアサリと豆腐を適度な大きさを掬って入れる
- 火をとめて生玉子をおとし、くずしながら食べる
韓国粉唐辛子は色鮮やかで見るからに辛そうな色ですが、見た目とは違ってそれほど辛さが強くなく、甘みがあります。
同じような見た目の粉唐辛子でも、他国のものを選ぶと辛さや強さが強調されるので、韓国粉唐辛子を選びましょう。
材料には書きませんでしたが、用意できれば好みで食べる時にアミの塩辛を少量加えると、より味が深まります。
韓国料理の基本のダシ
前述のスンドゥブの他、ワカメスープやさまざまな鍋などに活用できる韓国の家庭の基本ダシのとり方をご紹介します。
用意するもの
- 出汁昆布 …8×8cmくらいのものを2～3枚
- 水 …1～1.5l
- 煮干し …大きめのを8つ
- 玉ねぎ …半分くらい
- 長ネギ …10～15cm×2本
作り方
- 鍋に材料をすべて入れ、強火で蓋をして煮る
- 沸騰しても蓋はそのまま、中火くらいで10分ほどグツグツ沸かす
- 具材をすべて出してできあがり
とても簡単なので、韓国料理を作る時はぜひ作ってみてください。
韓国食材を手に入れるには
韓国食材店が街にあれば、だいたいの欲しいものは手に入ります。ネットでも揃えられますね。
東京の新大久保に韓国広場というお店があるのですが、食品だけでなくキッチンツールや生活道具、コスメもあり、品数も豊富です。
オンラインでも注文できてまとめて頼めるので、近くに食材店がなければ見てみてください。
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韓国広場
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リピ確実！マストバイな美容アイテム
韓国コスメは低価格なものも豊富で、優秀なものも多いため、どれを選べばいいのか迷いやすいですね。
長期的に評価の高いもの、たくさんあっても困らないものなど、リピ確実なアイテムをご紹介します。
メディヒール（MEDIHEAL） シートマスク
メディヒールのシートマスクは複数種類があり、もう何年もずっと大人気の商品です。
定番の青いパッケージ（N.M.F）のものの他、乾燥に効くティーツリー、ヒアルロン酸の効能が高いものなどさまざまな種類があります。
日本でも韓国でももちもちでぷるぷるになると評価が高く、国内でも購入できるのですが、韓国でまとめ買いの方が安いので、肌に欲しい要素のものをまとめ買いするのがおすすめです。
色々買って日によって変えるのも楽しいです。
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メディヒール（MEDIHEAL） Layering ampoul
同じくメディヒールのアンプルも長年評価の高いアイテムです。
緑・青・紫の3種類があり、緑は肌荒れに・青は乾燥に・紫はハリに効果的とそれぞれ効果が異なります。
週に2回ほど、1滴ずつ直接おでこ・両頬・顎に落とし、手で優しく広げて伸ばして使います。
シートマスクとこれだけで、夜のお手入れが充分なので、楽したい時などのためにあると便利です。
翌日モチモチ肌になっていますよ。
CNP Laboratory プロポリス エナジーアンプル
ふっくらもちもちになり、長時間潤いをキープしてくれる美容液。
とろみが強めのテクスチャーで、手のひらで温めて顔に伸ばします。
とにかく浸透してくれて柔らかく潤うため、評価が高くリピートする人が少なくありません。
また、下地としてファンデーションと混ぜて使うこともでき、保湿がキープされることはもちろん、自然なツヤ肌が実現します。
CNP Laboratory プロポリスエナジーアンプルの商品ページはこちら
Dr.Althea（ドクターエルシア）パワーブライトニング グルタチオンクリーム
白玉点滴の成分となるグルタチオンが含まれた美白のためのクリーム。低刺激で自然由来成分が使われ、香りもよく気分をあげてくれます。
外側だけから白くするのではなく、肌内部に働きかけて、内側からくすみに働きかけ、肌の状態を整えてくれます。
もちっとしたテクスチャーで伸びもよく、美白だけでなく潤いもしっかりもたらしてくれます。
Dr.Althea パワーブライトニング グルタチオンクリームの商品ページはこちら
BIO HEAL BOH（バイオヒールボ）プロバイオダーム リフティングクリーム
こっくりしたテクスチャーのリフティングクリームも評価が高く人気の商品。
タンタン（弾力）クリームと呼ばれ、リフティングに特化した商品。顔だけでなく首などのデコルテ部分に使うのもおすすめです。
くすみや小じわ、乾燥、肌のたるみに効果的で、塗るだけで綺麗な肌が実現します。
BIOHEALBOH プロバイオダームリフティングクリーム+アンプルの商品ページはこちら
街中のショップで安く売っているマスクも大人買いしちゃおう！
明洞の中心地を歩いていると、さまざまな美容アイテムが安く売られているショップに時々出くわします。
個包装された10枚セットのシートマスクが種類豊富にあり、10枚で300円前後と破格。
ハチミツやアロエ・レモン・きゅうりなど、他にもさまざまな種類のマスクがあり、安いしばら撒き土産にもいいですし、日焼けした時や暑い時など手軽に使えてとても重宝します。
使いきれないほど購入しても、マスクは便利なのであっても困らないのですね。
今日は手抜きケア、なんていう日やホテルステイの時など何かと使えます。
お風呂で温まった後、ひんやりしたシートマスクは気持ちいいですよね。
身体を内外からキレイにしよう
韓国人女性の食生活や習慣、さまざまな優秀コスメには興味津々です。
日常食であるキムチや唐辛子のイメージも強く、それだけで発汗や代謝の作用が私たち日本人より大きいのかもしれません。
しかしそれだけではなく、さらに野菜や水・発酵食品の摂取量やデトックス習慣の機会も必然的に多いことが分かりました。
韓国料理は健康・美容に効果的なだけでなく、さらに本当においしいのも魅力。
ぜひこの記事を参考に韓国人女性のさまざまないい習慣・優秀な美容アイテムを生活に取り入れ、身体の内外からより美しくなりましょう！
